Tämä Santoku-veitsi on valmistettu japanilaistyylisiä metallityötekniikoita hyödyntäen, ja se on suunniteltu tarjoamaan tasapainoa, hallintaa ja luotettavaa terävyyttä jokaisessa leikkauksessa. Sen leveä teräprofiili tukee tarkkoja ja harkittuja liikkeitä, mikä tekee siitä erityisen sopivan vihanneksille, kalalle ja lihalle.
7,1 tuuman (18 cm) terä on kerrostettua terästä ja siinä on käsintaottu pinta. Tämä taottu viimeistely vähentää pintakosketusta, edistää ainesosien sujuvaa irtoamista ja säilyttää terän vakaan reunankestävyyden hallittua ja sulavaa leikkausta varten. Terä on pinnoittamaton, mikä säilyttää puhtaan ja suoraviivaisen leikkauskokemuksen.
Kokonaispituus 30,6 cm tekee veitsestä kompaktin mutta vakaan tuntuisen kädessä. Terän korkeus noin 4,4 cm tarjoaa riittävästi tilaa nyrkeille, tukien mukavaa pilkkomista ja helppoa siirtoa leikkuulaudalta pannulle. Huolellisesti muotoiltu 13 cm kahva takaa vakaan ja tasapainoisen otteen pidemmässä käytössä.
Tasaisesti tasapainotettu ja hillityn muotoinen, tämä Santoku-veitsi on suunniteltu luotettavaan jokapäiväiseen suorituskykyyn. Se tuo keittiöön hiljaisen läsnäolon – valmistettu toimimaan johdonmukaisesti ja arvostettavaksi ajan myötä.
Tekniset tiedot:
- Terä: japanilaistyylinen kerrostettu teräs, käsintaottu pinta, 18 cm
- Kokonaispituus: 30,6 cm
- Terän korkeus: 4,4 cm
- Kahvan pituus: 13 cm
- Tasapaino: tasaisesti jakautunut hallittua ja sulavaa leikkausta varten
- Käyttö: vihannekset, kala, liha ja jokapäiväinen ruoanlaitto
