Tämä kokkiveitsi on valmistettu japanilaistyylisiä metallityötekniikoita hyödyntäen, keskittyen tasapainoon, terävyyteen ja hallittuun suorituskykyyn. Sen hienostunut profiili tukee harkittuja ja varmoja leikkauksia, tehden siitä luotettavan työkalun jokapäiväiseen keittiön käyttöön.
7,9 tuuman (20 cm) terä on kerrostettua terästä ja siinä on käsintaottu pinta. Tämä taottu viimeistely vähentää pintakosketusta ainesosiin, mahdollistaa sujuvan irtoamisen ja säilyttää terän vakauden tarkkaa viipalointia varten vihanneksille, kalalle ja lihalle. Terä on pinnoittamaton, mikä säilyttää puhtaan ja suoraviivaisen leikkaustuntuman.
Kokonaispituus 37 cm tekee veitsestä tasapainoisen keski–suuren koon, sopien monenlaisiin keittiötehtäviin. Kahva on muotoiltu tarjoamaan turvallisen ja mukavan otteen, tukien luonnollista hallintaa ja vähentäen väsymystä pidemmässä käytössä.
Tasaisesti painotettu sujuvaa ja hallittua liikettä varten, tämä veitsi on suunniteltu luotettavaan jokapäiväiseen suorituskykyyn. Se tuo keittiöön hiljaisen läsnäolon – rakenne on tarkoitettu arvostettavaksi johdonmukaisessa ja huolellisessa käytössä ajan myötä.
Tekniset tiedot:
- Terä: japanilaistyylinen kerrostettu teräs, käsintaottu pinta, 20 cm
- Kokonaispituus: 37 cm
- Kahva: ergonominen, tasapainoinen ja turvallinen
- Tasapaino: tasaisesti jakautunut hallittua viipalointia varten
- Käyttö: vihannekset, kala, liha ja jokapäiväinen ruoanlaitto
