Tämä japanilaistyylinen kokkiveitsi, jonka muoto on saanut inspiraationsa liha-veitsestä, on valmistettu kunnioittaen kurinalaisia metallityötekniikoita, ja se tarjoaa selkeyttä, tasapainoa ja hallintaa jokapäiväisessä keittiön työssä. Sen leveä terä tukee harkittuja ja varmoja leikkauksia, erityisesti vihanneksia ja suurempia ainesosia käsiteltäessä.
7,1 tuuman (18 cm) terä on valmistettu kerrostetusta teräksestä, tarjoten kestävyyttä ja luotettavaa terän vakautta. Hienovarainen pintakuvio lisää visuaalista syvyyttä samalla, kun se tukee sujuvaa viipalointia ja hallittua pilkkomista monenlaisissa valmistelutehtävissä. Terä on pinnoittamaton, mikä säilyttää puhtaan ja suoraviivaisen leikkauskokemuksen.
Kahva on valmistettu pakkapuusta ja muotoiltu asettumaan mukavasti ja turvallisesti käteen. Sen tasapainoinen liitos terään mahdollistaa vakauden ja hallitun liikkeen, jopa pidempien ruoanvalmistussessioiden aikana.
Kokonaispituus 36 cm tekee veitsestä tasapainoisesti painotetun, tukien sulavaa ja hallittua liikettä. Suunniteltu jokapäiväiseen käyttöön, se tuo keittiöön hiljaisen läsnäolon – rakenne on tarkoitettu arvostettavaksi johdonmukaisessa ja huolellisessa käytössä.
Tekniset tiedot:
- Terä: japanilaistyylinen kerrostettu teräs, 18 cm
- Kokonaispituus: 36 cm
- Kahva: pakkapuu, ergonominen ja turvallinen
- Tasapaino: tasaisesti jakautunut hallittua pilkkomista ja viipalointia varten
- Käyttö: vihannekset, kala, liha ja jokapäiväinen ruoanlaitto
Veitsi, jonka ydin on hillitty muoto ja tarkoituksenmukaisuus – suunniteltu toimimaan luotettavasti ja ikääntymään tyylikkäästi ajan myötä.
